Ipomoea batatas 'Blackie' примечательны своими крупными яркими цветками, которые украшают их стебли с раннего лета до первых заморозков. Многие представители рода широко используются в декоративном садоводстве — благодаря быстрому росту и обилию побегов и цветков эти лианы легко образуют густой ковер на стенах, балконах, беседках и заборах. Кроме того, род включает две важные овощные культуры: батат и водный шпинат.
