Георгин — крупная многолетняя культура (они вырастают до 2,5 м). Цветок отличается большими цветочными головками с интересным строением: множество срединных цветочков у растения имеют трубчатую форму, благодаря этому соцветие кажется очень плотным, полным. Листики у культуры попарно сидящие и простые (их длина варьируется в пределах 10-40 см), корни мясистые, клубневидные. Ежегодно цветочная часть, расположенная над землей, отмирает до самой корневой шейки. Плод – семянка, содержащая до 140 семечек. Они сохраняют всхожесть до 2,5-3 лет.
